Описание

Сеть ресторанов "Кружка" – это крупнейшая сеть пивных ресторанов и спорт-баров столицы. Насчитывая 29 ресторанов в Москве и области (+ 1 в Сочи), сеть располагается рядом со станциями метро и ведущими автомагистралями. Кружка стремительно растет: каждые 2-3 месяца открывается новый ресторан.

Кружка – сеть демократичных заведений с невысокими ценами, рассчитанными на массовую публику. Средний чек составляет 10-15$.

Уникальный формат, сочетающий элементы пивного ресторана, спорт-бара, русского паба, создает неповторимую атмосферу, щедро сдобренную трансляциями ведущих спортивных событий и развлекательным телевидением. Это привлекает, главным образом, постоянную публику, которая составляет 80% посетителей.

Порядок работы с покупателем:
1. Знакомство и обмен исходной информацией, обсуждение условий сотрудничества.
2. Экспертная оценка помещения под ресторан (выезд специалистов для оценки на месте) (проживание и проезд за счет Покупателя франшизы).
3. Заключение лицензионного соглашения и Договора коммерческой концессии.
4. Оплата пользователем вступительного взноса. Регистрация Договора в МНС РФ и Роспатенте.
5. Составление и согласование сторонами плана работ по строительству, проектной документации, материалов и оборудования.(Предварительный дизайн проект)
6. Строительство ресторана, предоставление методических материалов
7. Открытие ресторана с участием консультантов сети Кружка (1-2 человека)

Коммерческая информация, предоставляемые пользователю по договору, включают:
- пособия по строительству, обучению и управлению
- консультирование по использованию строительных и отделочных материалов
- консультирование по технологическому проекту (расстановка оборудования)
- консультирование по подбору оборудования
- консультирование по подбору и расстановке мебели
- подбор кассовой программы и предложения по использованию программы управленческого учета
- консультирование по подбору поставщиков
- технологию приготовления фирменных блюд
- рецептуры
- дизайн-макет меню
- консультирование по подбору персонала
- обучение в соответствие со стандартами принятыми в сети «Кружка»
- ориентировочные расчеты ожидаемой прибыли

Фото

Основные характеристики

Условия получения франшизы:

• Чтобы стать пользователем (франчайзи), необходимо купить у франчайзера – держателя торговой марки сети ресторанов «Кружка» - лицензию на право использования торговой марки «Кружка» , ознакомиться м обучиться технологиям, принятым в сети.

• Предполагается наличие у Пользователя созданной организационной структуры, а также подходящего помещения для ресторана в собственности или на условиях аренды площадью от 250-350 кв.м. Предприниматель, желающий приобрести франшизу, должен иметь возможность установить оборудование для будущего ресторана и оформить помещение в соответствие стандартам, принятым в сети ресторанов.

Требования по меню:

Покупатель франшизы обязан использовать 100 процентов меню кухни, принятые в сети. Разрешается вводить дополнительно не более 3 блюд в соответствии со спецификой региона. Меню баров может быть отлично от меню, принятого в сети только с учетом местных особенностей поставок. Количество наименований согласовывается с держателем франшизы

Преимущества для партнеров:

• Мы предоставляем полный комплекс услуг по созданию и запуску ресторана;
• Наши специалисты на месте ознакомятся с будущим помещением ресторана и предоставят рабочие чертежи для дальнейшего создания неповторимого интерьера ресторана. Вам только останется найти подрядную организацию. При желании мы можем построить ресторана и сами;
• Ваши специалисты пройдут стажировку в ресторанах сети;
• На этапе запуска ресторана управляющий одного из ресторанов сети совместно с будущим руководителем Вашего ресторана подготовят его к открытию и вместе поставят работу в стартовый период;
• Отдел развития сети окажет всестороннюю поддержку в обеспечении будущего ресторана плакатами, визитками и прочими рекламными материалами;
• Круглосуточная горячая линия сети к Вашим услугам!

Стоимость франшизы:

• Стоимость франшизы, срок ее использования и ежемесячные отчисления за право использования торговой маркиопределяется Договором и составляют фиксированные суммы.
• Маркетинговые отчисления могут быть оговорены отдельно по Дополнительному соглашению сторон.

Особые условия:
• Участие специалистов компании в реализации планов по строительству и запуску ресторанов оговаривается в Договоре . Число выездов специалистов сети на место и продолжительность работы оговаривается при заключении Договора. (например выезд 3 специалистов на 7 дней) Проезд и проживание оплачивается отдельно.